FISH BURGER! PANINO CON HAMBURGER DI PESCE, SONGINO, SALSA AL POMODORO FATTA IN CASA
Preparazione Panini Setacciate il lievito con la farina. Unite l’olio, il sale e iniziate a verare l’acqua. Impastate il tutto fino ad ottenere un impasto…
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BRUSCHETTE DI PANE INTEGRALE CON PROSCIUTTO COTTO E ZUCCHINE ALLA PIASTRA
Procedimento Lavate, e tagliate le zucchine a fette sottili, nel senso della lunghezza. Disponetele su una pentola antiaderente e lasciatele cuocere, mimando l’effetto griglia. Allo…
FORMINE DI MERLUZZO DORATE AL FORNO
Preparazione Mescolate in un piatto il pangrattato con il prezzemolo tritato e tenetelo da parte. Frullate i filetti di merluzzo e create delle formine simpatiche!…
SPINACI CON GLI OCCHI – UOVA ALL’OCCHIO DI BUE
Preparazione Pulite gli spinaci e lessateli una decina di minuti con la sola acqua di lavaggio. Freddateli, strizzateli bene, tritateli grossolanamente e fateli insaporire in…
MELANZANE AL POMODORO
Preparazione Lavate bene la melanzana, tagliatela a rondelle oppure a fette non più alte di 0.5cm. Mescolate a parte il pomodoro con olio e basilico…
POLPETTE DI RICOTTA AL POMODORO
Preparazione Tritate finemente la mollica di pane al mixer. In una ciotola versate la mollica di pane ed aggiungete la ricotta e l’uovo, quindi il…