BRUSCHETTE DI PANE INTEGRALE CON PROSCIUTTO COTTO E ZUCCHINE ALLA PIASTRA

Ingredienti

4 fette di pane toscano

2 zucchine

8 fette di prosciutto cotto

4 cucchiai di olio extravergine d’oliva

q.b. prezzemolo

Procedimento

Lavate, e tagliate le zucchine a fette sottili, nel senso della lunghezza.

 Disponetele su una pentola antiaderente e lasciatele cuocere, mimando l’effetto griglia.

Allo stesso modo scaldate le fette di pane, evitando che i lati si imbruniscano troppo.

Preparate il vostro piatto partendo dalle fette di pane, poi le striscioline di zucchine, le fette di prosciutto.

Infine spolverare del prezzemolo tritato ed un filo d’olio.


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