POLPETTE DI RICOTTA AL POMODORO
Preparazione Tritate finemente la mollica di pane al mixer. In una ciotola versate la mollica di pane ed aggiungete la ricotta e l’uovo, quindi il…
PRANZO e CENA
SPAGHETTONI CON CREMA DI RICOTTA, PISELLI E MENTA
Preparazione Stufate in acqua mezzo scalogno tritato, aggiungete i piselli, la menta spezzettata e 3 cucchiai d’acqua. Coprite con un coperchio e fate cuocere i…
RISO INTEGRALE AL VAPORE CON BOCCONCINI DI POLLO AL LATTE
Preparazione Tagliate il pollo a bocconcini. In una padella versate le cipolle tritate finemente e stufatele con un po’ di acqua. Unite la carne e…
PURÉ DI FAVE
Preparazione Mettete in acqua tiepida le fave secche e lasciatele in ammollo per una notte intera. Il giorno seguente, bollite le fave con acqua, rigirando…